Fave e salame

Persone
4
Tempo preparazione
20,0 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Fave e salame
Ingredienti
Salame di Sant'Olcesefave fresche da sgranare - 1500 grpane
Descrizione
Tagliate il salame a fette già privato della pelle e servitelo in un piatto, contemporaneamente servite le fave. Usuale come fuori pasto o merenda.

Ricetta: www.cabellasalumi.com
Foto: www.flickr.com
Suggerimenti
Vini consigliati: Valpolcevera bianco, Golfo del Tigullio Bianco o cortese, Monferrato, serviti a 10° in calici con stelo alto.