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In tutta la fascia collinare pre-appenninica dei Monti Sibillini esiste fin…
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Detto anche frustenga, pistingo, o frostenga, il frustingo è un dolce tipico…
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La pecora sopravvissana proviene anticamente dal territorio laziale, a partire…
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L'oliva ripiena all'ascolana è un antipasto tipico delle Marche ed in…
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La roveja, anche detta rubiglio o corbello, è un piccolo legume, affine al…
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Il Ciauscolo, detto anche Ciabuscolo o Ciavuscolo, è il salume tipico della…
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Il vino cotto è un tipico prodotto enologico delle Marche. Viene vinificato…