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Prendere due grossi limoni, sbucciarli e tagliarli a pezzi non tanto piccoli;…
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Pelate i pistacchi dopo averli scottati per qualche minuto in acqua bollente.…
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Preparate innanzitutto le crepes. Disponete la farina a fontana in una terrina…
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Tagliate la melanzana a fette spesse 1 cm e disponetele a strati in uno…
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Passate al mixer i pistacchi, aggiungendo qualche cucchiaio di latte in modo da…
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Portare a cottura i maccheroncini e contemporaneamente amalgamare bene 300 gr…
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Frullare tutti gli ingredienti per alcuni minuti sino a quando il composto sarà…
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Amalgamate il latte, la farina e l’uovo, ottenendo una pastella alquanto…
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Dividete la sacca dei totani o ancor meglio dei calamari, dai tentacoli.…
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Procuratevi uno stampo a forma di cilindro svasato di 6 centimetri circa di…