Omelette del contadino

Persone
1
Tempo preparazione
0,0 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Omelette del contadino
Ingredienti
uova - 2-3panna - 1 cucchiaiospeck tagliato a striscioline - 30 grcipolla tagliata ad anelli - 20 grburro - 1 cucchiaioformaggio - 30 grpomodoro - 1 piccoloerba cipollinasale
Descrizione
Mescolare le uova, la panna e il sale. Rosolare gli anelli di cipolla e le striscioline di speck nel burro. Versare le uova e aggiungere il pomodoro tagliato a fette e il formaggio spezzettato. Cuocere a fuoco lento e raffinare le omelette a fine cottura con erba cipollina.
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