Involtini saporiti

Persone
4
Tempo preparazione
20,0 (h.m)
Tempo cottura
30,0 (h.m)
Involtini saporiti
Ingredienti
Salame di Sant'Olcese - 200 grfettine di vitello - 8agliobasilicocipollarosmarinoolioburrosale e pepe
Descrizione
Tritate il salame con sei foglie di basilico e 1/2 spicchio d'aglio, impastate il tutto con un po' di burro ammorbidito. Spalmate la crema sulle fettine, arrotolatele e legatele con un filo bianco da cucina. In un tegame scaldate un po' di olio con il rosmarino e mezza cipolla tritata, rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per mezz'ora.
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