Cavatelli con i funghi

Persone
4
Tempo preparazione
40,0 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Cavatelli con i funghi
Ingredienti
farina - 400 grfunghi - 500 grpomodori freschi passati - 500 grpepesaleaglioprezzemoloolio di oliva
Descrizione
Mentre si preparano i cavatelli mettere a soffriggere nell’olio i funghi tagliati a pezzettini con aggiunta di pepe, aglio e prezzemolo. Giunti a cottura aggiungere la salsa e lasciare cuocere per trenta minuti. Lessare i cavatelli e condirli.
Vino consigliato: rosso regionale come il "Biferno Rosso".
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