Salsiccia e cime di rapa

Persone
4
Tempo preparazione
40,0 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Salsiccia e cime di rapa
Ingredienti
salsiccia calabrese fresca - 600 grbroccoli di rapa - 500 graglio - 1 spicchiosaleolio extravergine di olivapeperone rosso piccante secco - qualche pezzetto
Descrizione
Mondate e lavate i broccoli di rapa, disponeteli poi in una pentola insieme ad uno spicchio d’aglio, olio e qualche pezzetto di peperone rosso piccante secco. Togliete quindi l’aglio e lasciate cuocere a fuoco moderato. A metà cottura aggiungete i tocchetti di salsiccia fresca e lasciate cuocere per 20 minuti circa. Servite caldo.
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