Millecosedde - Minestrone di verdure e di pasta

Persone
4
Tempo preparazione
0,0 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Millecosedde - Minestrone di verdure e di pasta
Ingredienti
fave secche - un pugnoceci - un pugnolenticchie - un pugnocicerchie - un pugnofagioli bianchi - un pugnocavolo verza - 200 grcipolle - 2funghi secchi - una manciatasedano - 1 gamboolio d'olivasalepasta lunga spezzata con le mani - 300 gr
Descrizione
Mettete a bagno dalla sera tutti i legumi, quindi poneteli a cuocere in abbondante acqua unitamente al sedano, al cavolo ed alle cipolle affettati, ai funghi fatti rinvenire in acqua tiepida. Condite con olio d'oliva e sale. Nello stesso recipiente (di coccio) fate cuocere la pasta.
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