Polenta grassa

Persone
4
Tempo preparazione
0,1 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Polenta grassa
Ingredienti
farina di mais gialla - 800 grFontina - 200 grburro - 200 gracqua - q.b.sale
Descrizione
Fate la polenta facendo bollire l’acqua e aggiungendo poi la farina, per 40 minuti. A fine cottura versatene un pò in una terrina, aggiungete la Fontina a pezzi e continuate con strati alternati di polenta e Fontina, lasciando quest'ultima in cima. Mettete 200 g di burro e infornate a 150 °C per 10 minuti.
Suggerimenti

Foto e Ricetta: www.fontinacoop.com