Insalata di Speck Alto Adige IGP con patate e rucola

Persone
4
Tempo preparazione
0,0 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Insalata di Speck Alto Adige IGP con patate e rucola
Ingredienti
patate - 24 fette sottiliSpeck Alto Adige IGP - 24 fetterucola - 20 foglied’olio extravergine d’oliva - q.b.
Descrizione
Fate rosolare sotto il grill le fette di patate, mettendo sale e pepe e un pò d’olio d’oliva. Lavate le foglie di rucola. Formate un’insalata con le fette di patate, le fette di Speck e la rucola. Alla fine mettete un filo d’olio extravergine d’oliva e servite.
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