Cremolata di fragole

Persone
4
Tempo preparazione
0,0 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Cremolata di fragole
Ingredienti
lamponi maturi - 500 grfragoline di bosco - 100 grlimone - 1arance - 4zucchero - 300 gr
Descrizione
Lavate e asciugate i lamponi e le fragole. In un recipiente mettete i lamponi e con una forchetta schiacciate i frutti in modo da ridurli a poltiglia. Quindi unite lo zucchero, il succo delle arance e del limone e le fragoline. Mescolate bene il tutto e versate il composto in uno stampo di alluminio, mettete in freezer per un paio d'ore, avendo cura di mescolare di tanto in tanto per evitare che si solidifichi.

Ricetta: www.mondellolido.it
Foto: www.flickr.com
Suggerimenti
La cremolata è molto simile alla granita tuttavia la granita si fa con il succo della frutta o con liquidi come il caffè, la cremolata con la polpa, più acqua e zucchero, che ne sono i semplici componenti.