Gigiulena

Persone
8
Tempo preparazione
0,1 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Gigiulena
Ingredienti
semi di sesamo - 1 kgzucchero - 500 grmiele di timo - 500 grmandorle - 300 gr
Descrizione
Mettere in una pentola lo zucchero e il miele e portarlo a ebollizione quindi aggiungervi i semi di sesamo e farla cuocere a fuoco lentissimo sempre mescolando per 30 minuti, dopo aggiungere le mandorle mescolando continuamente ancora per altri 15 minuti. A cottura ultimata versare il composto su una spianatoia precedentemente bagnata, appiattirla con un matterello e tagliare a spicchi appena inizia a raffreddare.
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