Sbucciate le patate, lavatele, affettatele, sbollentatele per 5 minuti e sgocciolatele. Pulite accuratamente i funghi, eliminate la parte più dura…
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Pelare la cipolla, tagliarla finemente e soffriggerla con 30 grammi di burro.…
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Sbriciolate il salame e soffriggetelo in padella. Nel frattempo, in una…
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Un tipico piatto piemontese, di origini antichissime legate alla tradizione…
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I batsuà costituiscono un antico piatto povero della cucina piemontese che ha…