Spaghetti Cacio e Pepe

Persone
4
Tempo preparazione
10,0 (h.m)
Tempo cottura
10,0 (h.m)
Spaghetti Cacio e Pepe
Ingredienti
spaghetti - 400 grpecorino romano - 200 grsale e pepe
Descrizione
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata e grattugiare il pecorino. Scolare la pasta lasciando un poco di acqua. Versare in una zuppiera cospargerla con il formaggio e abbondante pepe appena macinato. Mescolare bene e servire subito in piatti caldi
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