Frittata patane e brocculetti - Frittata patate e broccoletti

Persone
4
Tempo preparazione
30,0 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Frittata patane e brocculetti - Frittata patate e broccoletti
Ingredienti
brocoletti di rapepatateagliooliosalepeperoncino
Descrizione
Lessate separatamente le patate e i broccoletti. Pelate e schiacciate le patate, passate i broccoletti al passatutto. Soffriggete in padella olio, aglio, peperoncino, aggiungete patate e broccoletti con sale. Mescolate e impastate bene con un cucchiaio di legno e fate cuocere per 10 minuti. Otterrete una specie di compatta frittata. Rovesciatela in un piatto e servite.