Spinaci crudi e Vezzena

Persone
4
Tempo preparazione
20,0 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Spinaci crudi e Vezzena
Ingredienti
spinaci - 400 gr.formaggio di vezzena vecchio - 150 gr.aglio - 2 spicchisale - q.b.olio - q.b.
Descrizione
Scegliere gli spinaci e tagliarli a listarelle e ridurre il Vezzena vecchio a piccole e irregolari scaglie. Spremere gli spicchi d'aglio nell'olio, aggiungere sale, battere con la frusta e quindi condire l'insalata di spinaci e Vezzena.
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