Carciofi e Vezzena

Persone
4
Tempo preparazione
20,0 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Carciofi e Vezzena
Ingredienti
Carciofi - 8Formaggio di vezzena vecchio - 50 gr.sale - q.b.limone - q.b.olio - q.b.
Descrizione
Togliere ai carciofi tutte le foglie dure, mettendo a nudo il cuore bianco tagliato a spicchi sottili e mescolato con il Vezzena ridotto a scagliette, condire con limone, sale e olio.
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