Granseola alla triestina

Persone
6
Tempo preparazione
30,0 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Granseola alla triestina
Ingredienti
granseole - 6olio d'olivapane grattugiatoprezzemolo - 1 ciuffolimone - 1sale e pepe
Descrizione
Mettere le granseole in bagno in acqua fredda per almeno 2 ore cambiando spesso l'acqua. Aprire i crostacei e svuotarli completamente anche il liquido. Tritare la polpa e metterla in una terrina con il suo liquido, unire il prezzemolo tritato, il pane grattugiato e il succo di limone aggiustare di sale e mescolare bene, riempire con il composto i gusci. Passarli in forno a 170° per circa 25 minuti. Servire.
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Foto e Ricetta: www.emmeti.it