Persone
4
Tempo preparazione
0 h - 20 min
Tempo cottura
0 h - 0 min
Ingredienti
caffè bollente - 4 tazzine
grappa - 3 tazzine
genepy (tipico liquore valdostano) - 1 tazzina
chiodi di garofano - 10
cannella in corteccia
scorza di un limone
scorza di un'arancia (facoltativa)
zucchero - 4 cucchiaini colmi
coppa dell'amicizia
Descrizione
Mettere lo zucchero, le scorze, i chiodi di garofano, la cannella nella coppa dell'amicizia; versare sopra il caffè appena salito indi la grappa e il genepy preventivamente riscaldata. Flambare l'intruglio diabolico, mescolare qualche secondo, tappare la coppa, attendere qualche istante e consumare.
Suggerimenti
La tipica coppa dell'amicizia valdostana è in legno, ed è dotata di diversi beccucci da cui bere, che passando di mano in mano, rende tutti più felici.
Fonte: www.courmayeur-mont-blanc.com
