Torta ai fichi

Persone
8
Tempo preparazione
30,0 (h.m)
Tempo cottura
40,0 (h.m)
Torta ai fichi
Ingredienti
fichi - 2 kgzucchero - 1 kgchiodi di garofano - q.b.cannella - un pizzicovaniglia - una stecca
Descrizione
Pulire i fichi e privarli del picciolo, lasciandoli interi. Metterli in una pentola capace con lo zucchero, i chiodi di garofano, la cannella e la stecca di vaniglia che andremo a tagliare a fine cottura. Se il composto si dovesse attaccare alla pentola, aggiungere un poco di acqua. Nel frattempo foderare uno stampo di torta con della pasta frolla, aggiungere il composto di fichi e successivamente coprire con un altro strato di pasta frolla. Guarnire la torta a piacere con i resti della pasta frolla, spolverare con lo zucchero a velo e infornare per circa 40 minuti.