Mascarpone al miele

Persone
4
Tempo preparazione
0,0 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Mascarpone al miele
Ingredienti
mascarpone fresco - 200 gruova - 2miele - 4 cucchiaibiscotti secchi o savoiardicioccolato fondente
Descrizione
Mantecare il mascarpone con i tuorli d'uovo e il miele reso liquido. A parte montare a neve gli albumi: unirli delicatamente al mascarpone. Versare nelle coppette e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno un'ora. Servire guarnendo con biscotti secchi o savoiardi e spolverizzare con cioccolato tritato.
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