Insalata ai sapori valdostani

Persone
4
Tempo preparazione
20,0 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Insalata ai sapori valdostani
Ingredienti
teteun - 100 grmocetta - 100 grtesta di radicchio - 1olio extravergine di olivaaceto balsamicopepeValle d'Aosta Fromadzo a media stagionatura - 100 grFontina - 100 gr
Descrizione
Lavate e asciugate l’insalata; tagliatela a pezzi non troppo piccoli e aggiungete la Fontina, il Valle d'Aosta Fromadzo e il Teteun tagliati a cubetti, la mocetta affettata sottile; poi condite con aceto balsamico, olio extravergine d’oliva e pepe.
Suggerimenti
Il teteun e la mocetta sono prodotti tradizionali della Valle d'Aosta riconosciuti a livello nazionale.
Il Valle d'Aosta Fromadzo e la Fontina sono invece dei prodotti a Denominazione di Origine Protetta riconosciuti a livello europeo.
Foto e Ricetta: www.fontinacoop.com