Coregone ai ferri

Persone
4
Tempo preparazione
0,1 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Coregone ai ferri
Ingredienti
coregone - 1200 grolio extravergine di olivaallorosalviarosmarinoprezzemolosale
Descrizione
Tritate gli aromi. Pulite i coregoni, salateli ed insaporiteli all'interno con il trito degli aromi. Passate i pesci nell'olio e metteteli, irrorati di olio extravergine d'oliva, a cuocere sulla griglia, girandoli una sola volta. Serviteli fumanti, irrorati di olio extravergine d'oliva.
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