Casciotta di Urbino in insalata

Persone
4
Tempo preparazione
20,0 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Casciotta di Urbino in insalata
Ingredienti
Casciotta di Urbino DOP - 200 grrucola - qualche mazzettopomodorini - 8olive nere - 10olive verdi - 10cetrioli - 1filetti di acciuga - 4cipolla rossa - 1 piccolaolio extravergine di olivaaceto balsamicosale e pepe
Descrizione
Tagliare la Casciotta di Urbino DOP a listarelle o a dadini; pulire tutta la verdura e preparare un'insalata con la rucola, i pomodorini, le olive nere e verdi, il cetriolo tagliato a cubetti, i filetti di acciuga e la cipolla rossa. Condire con olio extravergine di oliva, aceto balsamico, sale e pepe.
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