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Nella Valle Stura e altre vallate del genovesato la produzione del latte ha…
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Nelle tavole natalizie genovesi, e liguri in genere, non può mancare come…
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Il Cappon Magro è un piatto tipico della gastronomia genovese derivante dalla…
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Un condimento classico della cucina genovese, oltre al famosissimo pesto, è la…
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La cima alla genovese è un secondo piatto di carne tipico della gastronomia…
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La Cabannina, razza originaria dell'Appennino Ligure (La Spezia e Genova), è…
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I corzetti, in dialetto genovese curzetti, sono una pasta tipica della cucina…
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I gobelletti sono una specialità di Rapallo, vengono prodotti lungo il litorale…
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A Busalla e Savignone, comuni montani in provincia di Genova situati nella…
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A Genova e provincia le rose da sciroppo erano sempre presenti negli orti, nei…