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Le pucce, le uliate, il pane di semola e il pane di orzo sono pani tipici del…
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Nelle zone rurali dell'Emilia Romagna l’apicoltura è un’attività molto diffusa…
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I gnocchitti de pulenta, ossia i gnocchetti di polenta, sono un piatto tipico…
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Tipica specialità gastronomica molisana di Carnevale sono i caciatelli, mezze…
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Data la mancanza di ulivi, è tradizione in Valle d'Aosta la produzione…
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Le pallotte cac' e 'ove, ossia le polpette cacio e uova, sono una specialità…
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Il ciorchiello è un dolce tipico di Casette, Forno e Caglieglia, frazioni…
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Gli autentici maccheroncini di Campofilone sono riconosciuti come prodotto…
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Le tomaxelle, involtini di carne di vitello ripieni e cotti in umido nel…
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A Rotzo, comune montano in provincia di Vicenza sito sul versante occidentale…