Picco Rosso

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Picco Rosso

Bevande analcoliche, Distillati e Liquori

Valle di Ledro (TRENTO ) - TRENTINO ALTO ADIGE -

Picco RossoIl Picco Rosso nasce negli anni Quaranta in un laboratorio farmaceutico della Valle di Ledro, valle prealpina del Trentino sud-occidentale, con lo scopo di rallegrare l'umore della gente depressa a causa della guerra. E' un liquore superalcolico, di 61 gradi, dal colore rosso brillante e intensamente aromatico, grazie all’utilizzo di fragole e lamponi di montagna.
Tutt'oggi la stessa azienda lo prepara seguendo l'antica ricetta, sempre negli stessi laboratori, dove, dell’antica struttura è rimasta un’ala adibita a deposito ed invecchiamento di sciroppi in fusti, i cui locali sono ancora gli originali con avvolto a botte.
Il Picco Rosso viene generalmente servito ghiacciato, ma è ottimo anche a temperatura ambiente, in maniera da apprezzarne al meglio l’aroma fruttato.
È un raffinato complemento anche di gelati e dessert.

- ST - Link:

- www.piccorosso.com

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