Mustaccioli

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Mustaccioli

Dolci e Gelati

(NAPOLI ) - CAMPANIA -

MustaccioliI mustaccioli, o mustacciule, sono biscotti tipici campani che vengono preparati per le festività Natalizie. Il loro nome è legato alle antiche preparazioni contadine, che utilizzavano il mosto per rendere l'impasto ancora più dolce: mustacea era il loro nome latino.
Hanno forma romboidale, una pasta morbida base di miele e spezie, e sono ricoperti di di glassa al cioccolato fondente.

- ST - Link:

- www.sito.regione.campania.it
- it.wikipedia.org

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