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Le Olive a Scabecciu sono una ricetta tradizionale diffusa in tutta la regione…
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In Sardegna l'allevamento è un'attività antica e frutto di una tradizione che…
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La musteba, detta anche mustela, è un salume tipico dell'intera regione ed in…
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In Sardega a Pasqua è tradizione preparare le paradulas (formaggelle), piccole…
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La Burrida alla Casteddaia è un'antica pietanza della tradizione popolare…
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Detto anche peretta per la sua forma, il casizolu è uno dei pochi formaggi di…
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I culurgiones, detti anche culingionis, sono una sfoglia di pasta di semola di…
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Il filindeu è un tipo di pasta tradizionale del nuorese generalmente usata per…
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Le copuletas sono un dolce tipico sardo e in particolare alla zona di Ozieri e…
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La pompìa, o meglio sa pompìa, è un agrume appartenente alla famiglia dei cedri…