Primaverabio 2014

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Dal 24 aprile al 25 maggio si svolgerà in tutta Italia la Primaverabio 2014, con un programma ricco di appuntamenti da non perdere. Il tema di quest’anno sarà: L'agricoltura famigliare, il modello più diffuso e più sostenibile per quanto riguarda la produzione alimentare in Europa e nel mondo. Da Nord a Sud, le aziende bio accoglieranno gli amanti del cibo naturale e del gusto, organizzando visite guidate, visite didattiche, degustazioni, dimostrazioni pratiche sulla produzione, laboratori di trasformazione e incontri tra produttori e consumatori.
L’AIAB - Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica - organizza già da 10 anni la Campagna “Primaverabio” in cui gli agricoltori e gli allevatori biologici aprono le porte delle proprie aziende ai cittadini per:
- favorire i consumi dei prodotti biologici locali, stimolando momenti di riflessione sulla qualità della propria alimentazione e sui benefici delle attività eco-compatibili;
- informare sulle iniziative intraprese dagli agricoltori per produrre nel rispetto dell’ambiente, promovendo l’agricoltura biologica e i suoi prodotti;
- promuovere la conoscenza del paesaggio naturale del nostro territorio e la riscoperta dell’agricoltura da parte dei cittadini, anche come opportunità per l’inserimento lavorativo e la riabilitazione di soggetti con disagio sociale.

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