Nasce il Comitato per la Promozione e Valorizzazione del Vallée d'Aoste Jambon de Bosses DOP

Valle D'Aosta
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Con l’aumento della produzione e con la necessità di seguire con più determinazione un mercato sempre più vario ed esigente, nel mese di febbraio i produttori del Vallée d’Aoste Jambon de Bosses D.O.P. hanno deciso di continuare nell’opera di divulgazione delle caratteristiche di questa rinomata D.O.P. costituendo un apposito Comitato senza fini di lucro in grado di seguire con maggiore attenzione le azioni per la valorizzazione del Marchio e delle sue caratteristiche. Il Comitato nasce con lo scopo di preservare una tradizione millenaria e di valorizzare le caratteristiche di un prodotto unico nel suo genere.

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