Il marchio QM all'olio extravergine di oliva

Marche
qm
La giunta regionale Marche ha attribuito all'olio extravergine di oliva il marchio "Qualità garantita delle Marche" (QM), approvando anche il disciplinare di produzione per la filiera "olio extravergine di oliva - oli monovarietali". Lo scopo è di valorizzare, con la codifica e la tracciabilita` dei processi di coltivazione, raccolta, trasformazione, confezionamento e stoccaggio, un prodotto dalle caratteristiche qualitative superiori alla media e in grado di soddisfare le esigenze del consumatore.