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La scadenza per la presentazione dei materiali per l'edizione 2010 di DeGustibus è il 20 dicembre 2009. DeGustibus invita a scrivere un racconto dove un prodotto gastronomico emiliano diventa l’elemento narrativo principale.
Per la terza edizione 2009/2010 il prodotto emiliano scelto è: Il Parmigiano Reggiano.
Damster Edizioni selezionerà i migliori 18 racconti e li pubblicherà in un volume che sarà distribuito in libreria. Successivamente costituirà un gruppo di persone (in campo letterario/giornalistico) che indicheranno, attraverso un voto, i migliori racconti pubblicati.
All'interno di una manifestazione nazionale (Cibus, Salone del gusto o Cheese) verranno effettuate le premiazioni agli Autori che hanno vinto con il loro racconto.

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