Andar per Malghe - Formaggi in malga

Trentino Alto Adige
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Fino a settembre si svolgerà in Trentino "Andar per Malghe - Formaggi in malga", una giornata alla scoperta delle tecniche tradizionali di caseificazione nel cuore della Foresta dei Violini. La cultura dell’alpeggio verrà svelata grazie a itinerari guidati. Un’antica tradizione che prosegue anche oggi, simbolo senza tempo delle tradizioni e della purezza dell’ambiente alpino.

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