Persone
1
Tempo preparazione
0 h - 0 min
Tempo cottura
0 h - 0 min
Omelette del contadino
Ingredienti

uova - 2-3
panna - 1 cucchiaio
speck tagliato a striscioline - 30 gr
cipolla tagliata ad anelli - 20 gr
burro - 1 cucchiaio
formaggio - 30 gr
pomodoro - 1 piccolo
erba cipollina
sale

Descrizione

Mescolare le uova, la panna e il sale. Rosolare gli anelli di cipolla e le striscioline di speck nel burro. Versare le uova e aggiungere il pomodoro tagliato a fette e il formaggio spezzettato. Cuocere a fuoco lento e raffinare le omelette a fine cottura con erba cipollina.

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