Persone
4
Tempo preparazione
0 h - 20 min
Tempo cottura
0 h - 0 min
Carciofi e Vezzena
Ingredienti

Carciofi - 8
Formaggio di vezzena vecchio - 50 gr.
sale - q.b.
limone - q.b.
olio - q.b.

Descrizione

Togliere ai carciofi tutte le foglie dure, mettendo a nudo il cuore bianco tagliato a spicchi sottili e mescolato con il Vezzena ridotto a scagliette, condire con limone, sale e olio.

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