La Fondazione Musica per Roma ha organizzato la rassegna "I suoni della terra" dove il formaggio, il dolce, il vino, l’olio e il pane saranno i protagostisti delle varie serate, attraverso degustazioni, analisi sensoriali e momenti di dialogo.
Un appuntamento mensile che è iniziato il 16 novembre 2007 col Formaggio e che terminerà il 17 marzo 2008 con il Pane.
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