Il centro enogastronomico Eataly di Torino propone l'iniziativa Appuntamenti con i Presidi Slow Food: incontri
con i presidi che sostengono e tutelano piccole produzioni agroalimentari di eccellenza a rischio di estinzione e che promuovono tecniche di lavorazione tradizionali, attraverso degustazioni o piatti cucinati dai cuochi di Eataly. Il tutto abbinato a vini di grandi cantine italiane e straniere.
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