Emilia Romagna
Ferrara
Ferrara
Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio alla Ferrarese IGP

Dal 13 al 23 agosto si svolgerà a San Carlo, Ferrara, la Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio, manifestazione storica del ferrarese che in due edizioni l'anno, estiva e invernale, allieta i palati dei visitatori dagli anni '90.

La manifestazione ha ricevuto numerosi riconoscimenti e si pone l'obiettivo di valorizzare le tradizioni del territorio in un'atmosfera di partecipazione e divertimento. I dieci giorni nei quali si svolge la sagra lo Stand Gastronomico sarà sempre a disposizione alla sera a partire dalle 19 proponendo i Cappellacci di zucca, anche nelle varianti al tartufo e noci con marsala, oltre ai piatti della cucina Ferrarese ed emiliana.
Grande protagonista la zucca con ricette gustose tradizionali e non, dal pane ai gnocchi fino alla zucca fritta o ai dolci. 

Gli ingredienti utilizzati provengono da fornitori locali, per la maggior parte oppure selezionati tra prodotti di massima qualità.

Sono previsti spettacoli e musica live e non mancheranno occasioni di divertimento per i più piccoli.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: Tel. 377.2425261
dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 19

Link Fonti Documenti