Anche quest'anno Santo Stefano, piccolo comune veneto, propone la Mostra Cartizze e Valdobbiadene DOCG. La manifestazione, giunta alla 51esima…
Per due domeniche successive, 8 e 15 marzo, torna nel centro storico di Roncade PrimaVera in Festa, mostra mercato dedicata al radicchio Verdon di…
A Stra, nella Riviera del Brenta, dal 24 al 26 Aprile si terrà la XX edizione del Weekend Strabiologico. Nella splendida cornice del parco di Villa…
Domenica 8 Marzo in Prato della Valle a Padova si svolgerà la manifestazione Api & Prati, una grande occasione per conoscere il miele e le piante…
Per la preparazione, cucinare gli Asparagi D.O.P. in acqua salata per circa 15 minuti, scolarli e passarli alla griglia assieme ai filetti. Una volta…
Lavare i fichi e pelarli. Tagliarli in quarti e posizionarli al centro del piatto. Tagliare il prosciutto crudo, preferibilmente a coltello, badando…
Imbiondire nella noce di burro la cipolla tagliata fine, aggiungere la sopressa sbriciolata grossolanamente (meglio se di pasta morbida non…
Soffriggere la cipolla tritata con olio e burro aggiungere la zucca gialla tagliata a piccoli pezzi con un pizzico di sale lasciandola ammorbidire.…
Disossare la faraona (lavoro che puo fare anche il macellaio di fiducia), per la farcia lavorare la ricotta con l'uovo, del pane grattugiato e le…
Brasare il radicchio tagliato a julienne nella cipolla, bagnare con il Valpolicella, completare la cottura aggiustando di sale e pepe. Lessare al…