Terrina di fegatini saporiti

Persone
4
Tempo preparazione
0:0 (h:m)
Tempo cottura
0,1 (h.m)
Terrina di fegatini saporiti
Ingredienti
Fegatini di coniglio - 500 gr.Pasta di salsiccia fresca - 300 gr.uova - 2Brandy - q.b.pancetta - 200 gr.maggiorana fresca - q.b.alloro - 2aglio a spicchi - 1salepepeprugne secche - 5ricotta fresca - 125 gr.
Descrizione
Mescolare tutti gli ingredienti.Foderare uno stampo da plumcake con la pancetta a fette sottili e riempire con la farcia e coprire ancora con la pancetta. Passare in forno a 200°per circa 1 ora.
Suggerimenti
Mangiare tiepido accompagnato con verdure lessate o al vapore; ad es. broccoli.