Chicocce e patate

Persone
6
Tempo preparazione
0,0 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Chicocce e patate
Ingredienti
zucchine - 500 grpatate - 500 grcipolla - 1olio extravergine d'oliva - 1 bicchiereprezzemolosale
Descrizione
Con il termine chicocce si intendono le zucchine. Tagliate a dadini le zucchine e le patate. Affettate la cipolla. Versate quest’ultima in una padella antiaderente con dell’olio, ed appena la cipolla accenna ad imbiondire, unite le verdure tagliate. Fate rosolare a fuoco moderato fino a che la cottura non risulterà completata. Condite con sale e prezzemolo tritato a piacere.
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