


Confezionare i tortelloni dando loro una forma rotonda. Farcirli con il ripieno fatto amalgamando il Taleggio alla maggiorana tritata e aggiustandone eventualmente il sapore con sale e pepe. Cuocere i tortelloni in acqua bollente salata. Scolarli e condirli con burro e salvia.
Fonte: www.taleggio.it