Spaghetti Cacio e Pepe

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Spaghetti Cacio e Pepe

Primi - Pasta
(ROMA)- LAZIO

-Preparazione: min. 10
-Cottura:
min. 10
-Difficolt´┐Ż:

-Persone:
4

Spaghetti Cacio e Pepe

Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata e grattugiare il pecorino. Scolare la pasta lasciando un poco di acqua. Versare in una zuppiera cospargerla con il formaggio e abbondante pepe appena macinato. Mescolare bene e servire subito in piatti caldi

-ingredienti
- spaghetti - 400 gr
- pecorino romano - 200 gr
- sale e pepe
- ST - Suggerimenti:

Fonte: www.laboratorioroma.it

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