Polenta taragna...

Spiedo Bresciano...

Tomaselle con funghi...

TORTA SALATA TRICOLORE...

Affettato Misto D'oca...

Antica zuppa di castagne, rape e...

Asparagi e Uova alla Lommellina...

Busecchina...

Cannelloni al Taleggio...

Carpaccio caldo alla rucola...

Castagne in forno alla bergamasc...

Cipolle alla brace...

Farfalle con pistacchi e pancett...

Filetto di trota Fario al vino r...

Foiade panna e funghi...

Frittata campagnola gratinata al...

Frittata di cipolle rosse di Bre...

Fusilli alle verdure e Strachitu...

Gallina ripiena...

Gelato di Asparagi...

Gnocchi di zucca...

Insalata capricciosa con Taleggi...

Insalata di carciofi e Taleggio ...

Insalata multicolore al Taleggio...

Insalatina di tonno e Taleggio...

Involtini di Peperoni con cipoll...

Lasagnette di zucca...

Lus (luccio) in salsa...

Manzo di Rovato all'olio...

Nastrini al Mascarpone...

Pannerone al miele...

Pomodorini ripieni con riso e Ta...

Portafoglio con prosciutto e Tal...

Riso e zucca...

Riso nero venere con minuta di s...

Risotto agli asparagi...

Risotto al Gorgonzola...

Risotto alla Lodigiana...

Risotto alle punte d'asparagi e ...

Risotto con formaggella del luin...

Risotto con Pannerone e salsicci...

Risotto di pere con Strachitunt ...

Rosette di salame bergamasco...

Savarin di riso al salame d'oca...

Sfogliatelle di quartirolo lomba...

Spiedini al sesamo...

Suprema di pollo a sorpresa con ...

Terrina di fegatini saporiti...

Timballo di Taleggio al pesto...

Tinca al forno di Clusane...

Torta ai fichi...

Torta con le Pere Mantovane...

Tortelli Mantovani di Zucca...

Tortelloni di Taleggio e maggior...

Tortino di cipolle di Breme con ...

Tortino pane e uva (tortino pann...

Uova al tartufo con fonduta di s...

Uovo affogato con gli asparagi a...

Zucca al forno...

Zuppa alla pavese...

Zuppa di aglio e di Taleggio...

Zuppa di Cipolla Rossa di Breme...

'Ndromese de Granone e Cozze Ner...

Balote...

Brodetto all'anconetana...

Calzone...

Capùs de verza...

Ceci neri di Foggia e spiedini d...

Civet di camoscio...

Crepes salate con ripieno di gra...

Fagioli all'uccelletto...

Farecchiata (o pesata)...

Farro con melanzane e pollo...

Fiadone abruzzese...

Focaccia farcita calabrese...

Focaccia Pugliese di patate...

Foquazza cu la mele (focaccia co...

Foquazza materana (focaccia alla...

Fregola in insalata...

Frittura mista all’ascolana...

Gulasch alla Tirolese - (Tiroler...

Insalata di limone e fave fredde...

Lenticchie e salsicce...

Melanzane alla Sorrentina...

Pancotto con rucola e patate...

Pane frattau...

Panzerotti pugliesi...

Paparot...

Pastizzu ri Carni...

Piadina con lo squacquerone...

Pizza al pesto...

Pizza con asparagi verdi...

Pizza con i fiori di zucca...

Pizza di Baccalà e Scarola...

Pizza e Menestra...

Pizza fritta...

Pizza jonna, patate e baccalà...

Pizza Sarda...

Polenta all'abruzzese...

Polenta alla ligure...

Polenta con vino cotto...

Polenta considera...

Polenta di Capracotta...

Polenta di patate...

Polenta e lumache in guazzetto...

Polenta e Sardeon (o Scopeton)...

Polenta e Tosèla...

Polenta grassa...

Polenta verde (Polenta e caurigl...

Polenta, Crauti e Puntine...

Pulenta cumudà...

Purea di fave bianche...

Risotto con il pesce persico...

Salame ai ferri con polenta...

Salame all'aceto con cipolla e p...

Sformatino di polenta con Prosci...

Sfugliata di cipolla...

Stinco al forno con polenta e cr...

Stinco di maiale alla tirolese...

Strazzata lucana (focaccia con p...

Strudel di cavolo bianco con gam...

Taralli Pugliesi...

Tiella di polipi...

Timballo di maccheroni alla chit...

Timballo di scrippelle...

Torta alla valdostana...

Torta di brùsso...

Torta di riso scema...

Torta di Zucca alla Murtese...

Trippa con fagioli alla Sorrenti...

Tufeja...

Zuppa di aragosta alla castellan...