Casciotta di Urbino in insalata

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Casciotta di Urbino in insalata

Verdure Legumi Funghi - Verdure Miste
(PESARO URBINO)- MARCHE

-Preparazione: min. 20
-Difficolt�:

-Persone:
4

Casciotta di Urbino in insalata

Tagliare la Casciotta di Urbino DOP a listarelle o a dadini; pulire tutta la verdura e preparare un'insalata con la rucola, i pomodorini, le olive nere e verdi, il cetriolo tagliato a cubetti, i filetti di acciuga e la cipolla rossa. Condire con olio extravergine di oliva, aceto balsamico, sale e pepe.

-ingredienti
- Casciotta di Urbino DOP - 200 gr
- rucola - qualche mazzetto
- pomodorini - 8
- olive nere - 10
- olive verdi - 10
- cetrioli - 1
- filetti di acciuga - 4
- cipolla rossa - 1 piccola
- olio extravergine di oliva
- aceto balsamico
- sale e pepe
- ST - Suggerimenti:

Foto: www.flickr.com

- ST - Prodotti Tipici:

Casciotta di Urbino D.O.P.

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