Affettato Misto D'oca...
Rosette di salame bergamasco...
Tortino di cipolle di Breme con ...
Sfogliatelle di quartirolo lomba...
Spiedini al sesamo...
Antica zuppa di castagne, rape e...
Asparagi e Uova alla Lommellina...
Busecchina...
Cannelloni al Taleggio...
Carpaccio caldo alla rucola...
Castagne in forno alla bergamasc...
Cipolle alla brace...
Farfalle con pistacchi e pancett...
Filetto di trota Fario al vino r...
Foiade panna e funghi...
Frittata campagnola gratinata al...
Frittata di cipolle rosse di Bre...
Fusilli alle verdure e Strachitu...
Gallina ripiena...
Gelato di Asparagi...
Gnocchi di zucca...
Insalata capricciosa con Taleggi...
Insalata di carciofi e Taleggio ...
Insalata multicolore al Taleggio...
Insalatina di tonno e Taleggio...
Involtini di Peperoni con cipoll...
La Tortionata...
Lasagnette di zucca...
Lus (luccio) in salsa...
Manzo di Rovato all'olio...
Nastrini al Mascarpone...
Pannerone al miele...
Polenta taragna...
Pomodorini ripieni con riso e Ta...
Portafoglio con prosciutto e Tal...
Riso e zucca...
Riso nero venere con minuta di s...
Risotto agli asparagi...
Risotto al Gorgonzola...
Risotto alla Lodigiana...
Risotto alle punte d'asparagi e ...
Risotto con formaggella del luin...
Risotto con Pannerone e salsicci...
Risotto di pere con Strachitunt ...
Savarin di riso al salame d'oca...
Spiedo Bresciano...
Suprema di pollo a sorpresa con ...
Terrina di fegatini saporiti...
Timballo di Taleggio al pesto...
Tinca al forno di Clusane...
Tomaselle con funghi...
Torta ai fichi...
Torta con le Pere Mantovane...
Tortelli Mantovani di Zucca...
Tortelloni di Taleggio e maggior...
Tortino pane e uva (tortino pann...
Uova al tartufo con fonduta di s...
Uovo affogato con gli asparagi a...
Zuppa alla pavese...
Zuppa di aglio e di Taleggio...
Zuppa di Cipolla Rossa di Breme...
Acciughe marinate al limone...
Alici sperone...
Anelli di Cipolle alla Capo Vati...
Antipasto al provolne del Monaco...
Antipasto di fegatini...
Antipasto d’arance...
Antipasto molisano...
Arancini al sapore di mare...
Asticciole di sedano...
Bagna caoda...
Bresaola e pera cocomerina...
Bruschetta ai capperi...
Bruschetta caprese...
Cacio fritto...
Carciofi e Vezzena...
Carpaccio di spada e rucola...
Carpaccio di Speck Alto Adige IG...
Cipollata Umbra...
Cipolline Glassate...
Crostini Toscani...
Crostino al Tartufo Nero di Norc...
Crostoni al cavolo nero...
Fagottini di pera cocomerina e g...
Fave con Pecorino...
Fiori di zucca al Jambon de Boss...
Frittata al tartufo...
Frittelle allo zafferano...
Frittelle di funghi alla mammole...
Galettes di Grano Saraceno con C...
Insalata ai sapori valdostani...
Insalata belga (indivia) al pros...
Insalata Caprese...
Insalata del Mar Ligure...
Insalata di arance, lampascioni ...
Insalata di aringhe e arance...
Insalata di maiale...
Insalata di Speck Alto Adige IGP...
Insalata eoliana cu 'u pane cali...
Involtini di melanzane e Fontina...
Involtini di mortadella...
Lenticchie con basilico e grana...
Mele, Noci del Bleggio e Casolèt...
Motsetta (mocetta) e Lard d'Arna...
Padellata di Fontina Dop BIO e p...
Pancotto pugliese con cavolo ver...
Pane caliatu cunsatu...
Panzanella...
Panzerotti alla romana...
Paté di Gardon...
Peperoni cruschi fritti...
Pinca o pugaca...
Pitina all'aceto...
Pittule Leccesi...
Pollo all’abruzzese...
Prosciutto di Montagnana con i f...
Prosciutto di Parme e melone...
Rosette di bresaola ripiene di C...
Salame di tonno...
Salsa di Montébore...
Sformatini di capperi e olive Be...
Spinaci crudi e Vezzena...
Strudel di radicchio su fonduta ...
Tarassaco in insalata...
Tartine al Piave Vecchio...
Tartrà salata...
Tiella tarantina...
Toc in braide con salsiccia...
Torta di cardi...
Uova tartufate...
Affettare finemente i prosciutti e lo speck, e arricchire con ciccioli e fette di salame d'oca.Servire la portata con crostini e pane rustico.
Fonte: www.ricette-tipiche.com
Salame d'Oca di Mortara I.G.P.