Spinaci crudi e Vezzena

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Spinaci crudi e Vezzena

Antipasti - Al Formaggio
(TRENTO)- TRENTINO ALTO ADIGE

-Preparazione: min. 20
-Difficolt�:

-Persone:
4

Spinaci crudi e Vezzena

Scegliere gli spinaci e tagliarli a listarelle e ridurre il Vezzena vecchio a piccole e irregolari scaglie. Spremere gli spicchi d'aglio nell'olio, aggiungere sale, battere con la frusta e quindi condire l'insalata di spinaci e Vezzena.

-ingredienti
- spinaci - 400 gr.
- formaggio di vezzena vecchio - 150 gr.
- aglio - 2 spicchi
- sale - q.b.
- olio - q.b.
- ST - Suggerimenti:



Foto: www.flickr.com
Ricetta: www.trentinoagricoltura.net

- ST - Prodotti Tipici:

Formaggio Vezzena

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