


Pelare a vivo i bergamotti, metterli nel boccale e frullare per 10 - 15 secondi.
Aggiungere lo zucchero e cuocere per 30 minuti circa.
Versare la marmellata ancora calda nei vasetti e chiudere.
Ricetta: www.cookaround.com
Foto: www.flickr.com
La marmellata di bergamotto è un prodotto agroalimentare tradizionale calabrese e in particolar modo della provincia di Reggio Calabria.
Bergamotto di Reggio Calabria D.O.P.