Carciofi e Vezzena

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Carciofi e Vezzena

Antipasti - Al Formaggio
(TRENTO)- TRENTINO ALTO ADIGE

-Preparazione: min. 20
-Difficolt�:

-Persone:
4

Carciofi e Vezzena

Togliere ai carciofi tutte le foglie dure, mettendo a nudo il cuore bianco tagliato a spicchi sottili e mescolato con il Vezzena ridotto a scagliette, condire con limone, sale e olio.

-ingredienti
- Carciofi - 8
- Formaggio di vezzena vecchio - 50 gr.
- sale - q.b.
- limone - q.b.
- olio - q.b.
- ST - Suggerimenti:



Foto: www.flickr.com
Ricetta: www.trentinoagricoltura.it

- ST - Prodotti Tipici:

Formaggio Vezzena

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